BENEFICIOS
Frijoles y otras semillas / Papillas / Ingredientes
Rehidratación instantánea: Todos ofrecen la facilidad de una rehidratación instantánea (agregando agua y/o leche caliente), para obtener un producto rico en sabor y textura. Una vez rehidratados están listos para consumir!
Versatilidad: Son de gran versatilidad para preparar distintos platillos usando nuestros productos como base para sazonados adicionales y variando la cantidad de agua que se usa en la preparación de acuerdo a la necesidad del platillo.
Vida de anaquel: 12 meses en lugar fresco y seco. Sin conservadores!
Sabor: Excelente perfil de sabor superior a los de la competencia. Además, no tienen "sabor a lata”.
Reducción de mermas: Ya no es necesario sobre producir. Si aumenta la demanda inesperadamente se prepara al instante; especialmente útil en bufes.
Reducción de uso de refrigeración: Ya no es necesario usar espacio de refrigeración para conservar la producción.
Reducción de espacio de almacén: El producto deshidratado ocupa solo del 2% al 25% del espacio del producto hidratado dependiendo del producto.
Disminución de riesgos microbiológicos: Por alteraciones microbiológicas en comparación con los productos hidratados y refrigerados.
Ahorro en Transporte: Ya no es necesario trasportar su producto hidratado donde prácticamente 75% a 98% del peso/volumen es agua. Use la capacidad de envío para el producto deshidratado y se provee del agua potable en el destino. Esto es especialmente útil para militares o para llevar alimento a gente en ubicaciones de difícil acceso. Así mismo, para despensas donde el tamaño físico de la despensa es limitado y se busca maximizar el contenido alimenticio en relación al peso y volumen de la despensa.
Uniformidad: Sus alimentos serán los mismos en todas sus sucursales. Ya no dependerá de la consistencia o sazón del chef.
Sazón / agregados a gusto del cliente: Solo nosotros sazonamos a gusto y especificación del cliente. Así mismo, adicionamos vitaminas o minerales a necesidad del cliente.
Sin conservadores: Al deshidratar, ya no son necesarios.
Menor Precio: No solo estamos mas baratos en precio por kilo de deshidratado que la competencia, pero además frecuentemente rendimos mas. Compare nuestro precio por kilo de producto hidratado versus la competencia y su rendimiento!
Salsas para Guisos
Rehidratación instantánea: Rehidratación instantánea (agregando agua), para obtener un producto rico en sabor y textura. Una vez rehidratada están listos para agregar a su guiso!
Versatilidad: Son de gran versatilidad para preparar distintos guisos.
Vida de anaquel: 12 meses en lugar fresco y seco. Sin conservadores!
Sabor: Excelente perfil de sabor superior a los de la competencia.
Reducción de mermas: Ya no es necesario sobre producir salsa. Si aumenta la demanda inesperadamente se prepara al instante; especialmente útil en bufes.
Reducción de uso de refrigeración: Ya no es necesario usar espacio de refrigeración para conservar la producción.
Reducción de espacio de almacén: El producto deshidratado ocupa solo del 2% al 25% del espacio del producto hidratado dependiendo del producto.
Disminución de riesgos microbiológicos: Por alteraciones microbiológicas en comparación con los productos hidratados y refrigerados.
Ahorro en Transporte: Ya no es necesario trasportar salsas hidratadas donde prácticamente 75% a 98% del peso/volumen es agua. Use la capacidad de envío para el producto deshidratado y se provee del agua potable en el destino. Esto es especialmente útil para militares o para llevar alimento a gente en ubicaciones de difícil acceso. Así mismo, para despensas donde el tamaño físico de la despensa es limitado.
Uniformidad: Sus alimentos serán los mismos en todas sus sucursales. Ya no dependerá de la consistencia o sazón del chef o de los diferentes chefs.
Sin conservadores: Al deshidratar, ya no son necesarios.
Menor Precio: Todos los beneficios anteriores y ademas somos mas económicos en precio por kilo de salsa hidratada.
Arroz Sazonado
Preparación rápida: 25 minutos en total dado que ya está sazonado
Cambio de perfil de sabor: Se puede cambiar el perfil de sabor y color añadiendo ingredientes frescos, enlatados o congelados.
Uniformidad de sabor: En cualquier lugar sin requerir mano de obra especializada.
Larga vida de anaquel: 12 meses en lugar fresco y seco.
Excelente perfil de sabor: Sabor tradicional
Ahorro: Reduce costos operativos, menor precio por kilo de arroz preparado versus sazonarlo en su cocina
Sin conservadores
